玉米价现十几年来暴跌 “倒逼”猪肉鸡蛋降价

　　“我们家收购粮食有二十多年了，今年玉米价格如此连续性的大幅下跌，十几年没有遇到过。”西安市蓝田县汤峪镇田村的粮食收购大户刘先锋对华商报记者说。

　　玉米不仅是我省关中地区的主要农作物，也是东北、华北地区重要的农作物。用它制作的爆米花、熬的稀饭和制作的搅团是不少人的喜爱。其实，玉米在餐桌上的用量已是微乎其微，其主要用途是用于养殖业的上游——饲料。今年国庆节后，陕西地区的玉米价格突然出现大幅下降，“收购价格从每市斤1块多钱，直接下降到每市斤六毛五分钱，真可怕！就这还没有人愿意收。”刘先锋。

　　玉米价格为什么出现十几年都没有遇到过的断岩式暴跌？一粒小小玉米价格的暴跌对相关产业链会带来什么影响？未来来看，玉米价格会不会出现继续下降？

　　玉米种植户：价格下跌观望惜售 等明年涨价

　　“往年不等玉米棒子拉回来在地头就被客商抢完了，每斤最高能卖一块二左右，今年到现在了价格还在八毛钱以下。”渭南市富平县王寮镇军寨村一位姓王村民告诉华商报记者。

　　11月14日，华商报记者在该村民的家里看到，他家的8亩玉米颗粒堆放在平板房房顶上、院子里晾晒。他介绍说，以现在的收购价格卖掉今年的玉米，减去种子、化肥、浇地、收种等费用，基本上可以说不赚钱，如果把自己和家人的人工费加上，可以说今年的玉米是赔钱了。不过，现在不着急卖，等到明年夏季看看价格能不能涨上去。

　　种植玉米的种植户大多不愿低价销售。

　　西安市蓝田县汤峪镇田村的一位王姓农民告诉华商报记者，今年玉米刚收获时，收购价一度跌到了6角多，和往年1.1元的收购价相差太大，价格太低，根本就没人愿意卖的。近期随着养殖大户的饲料需求增加，玉米收购价缓慢上涨，这几天涨到了8角，但是与去年相比还跌了三成左右。看到这样的价格，大部分人都不愿意卖，都在观望看看明年春季价格能否再涨上去。这位农民说：“我们不着急卖，把玉米晾晒在家里，大多都会等到来年收麦前后卖掉。”

　　华商报记者上周在该村看到，许多农户家里外晾晒着玉米。

　　收购商：不愿意收玉米 粮库空荡荡

　　粮食大跌致使整个粮食流通商处于停收观望状态，有的玉米收购商暂停了收购。

　　11月25日，华商报记者来到西安市蓝田县汤峪镇田村，这里有一家规模较大的粮食收购商，老板刘先锋告诉华商报记者，“去年这个时候我们收玉米的价格是每斤1.10元左右，现在基本上是0.8元左右，浮动也就是一分二分钱。价格越低越不敢收，担心继续下跌，放到了手里就可能亏损。”

　　“往年此时，收购商都会在10月前后，新玉米收获之时，收购玉米等待价格来年上涨。但是，今年的行情真是在出乎意料，谁也没想到会跌，并且是连续下跌，跌幅这么大，还可能继续下跌。现在不敢积压，只有确定了买家和数量，才敢按市价逐渐收购。”刘先锋介绍说。

　　华商报记者在这家玉米收购粮库看到，仓库里仅有少量的玉米，整个粮库看上去空空荡荡。

　　“不仅是我们不愿意收，我们的同行绝大部分都不愿意收，都害怕现在八毛钱收，到明年如果跌到七毛钱，岂不知亏大了！”刘先锋说，“玉米主要是需求量小，不像小麦，虽然价格也有下跌，但是我们还在大量收购，面粉厂的需求很大，只要有货，就能卖出去。而玉米现在销售也是问题。”

　　数据：价格下跌总成本上涨 每亩玉米赔13.65元

　　陕西省物价局10月30日的报告显示，今年我省玉米产量、总成本较去年都有不同程度的上涨，但平均出售价格、收益均有所下降。从调查情况看，今年我省玉米每亩产量461公斤，较去年增加了28公斤，增幅超过6%。但是，丰产并不意味着丰收。我省今年玉米每50公斤平均出售价格为88.62元，较去年的114.39元减少了25.77元，减幅22.53%。

　　让农民叫苦的不仅是玉米价格的大幅下降，同时种玉米的总成本上升。

　　省统计局调查显示，由于生产成本和土地成本的上升，今年我省玉米生产总成本为每亩855元，较去年818元增加37。元，增幅4.5%。出售价格下跌，产值下降，收益减少。今年玉米每亩净利润为-13.65元。现金收益为471.69元，较去年640.42元减少168.73元，减幅26.35%。收益减少主要是出售价格的大幅下跌和总成本上涨所致。

　　华商报记者在走访的这几个村子里发现，今年玉米几乎“不赚钱”，有些甚至还赔钱，但大部分种植户说，来年还会继续种玉米。一些种植户称，如果不种玉米，种植其它经济农作物，需要投入的资金、技术更高，风险也大，短时间没办法替代。如果不考虑人工成本，遇到风调雨顺的年景，种玉米多少还是有收益。另外，现在年轻人在外打工成为家庭主要的收入来源，中老年人种地的收入只是家庭的副业，对农民家庭收入影响不大。

　　原因：市场需求不足 国家粮库已经饱和

　　那么，今年玉米价格出现突然下降的原因是什么？

　　西安市农委种植业处郭处长分析，就目前来看，主要原因有，国际市场玉米价格下跌，进口玉米价格低。国内玉米经过多年丰收后，被政策性大量收储，至今年库存高，几乎没有多余的库房再继续收购。加上相关行业的需求放缓，国内的饲料等企业减少了收购。

　　另外，郭处长介绍，今年国家临储玉米挂牌收购价格确定为“国标三等”1元/500克，与去年同期相比下降10.71%，自2007年国家推出玉米临储政策以来，临储价格首度出现下调。另一方面目前国际市场玉米期货持续走低，导致国内玉米价格低位运行。

　　“今年玉米价格走低的最重要的原因是市场需求不足，供给严重过剩。同时，国家粮库饱满，已经没有多余的仓库继续收粮，今年降低了收购价格。”西北农林科技大学教授、陕西省农业经济学会常务副会长霍学喜分析。

　　蒲城县农业局局长刘东年分析称，拿蒲城来说，今年小麦和玉米产量比去年增加15%，全县玉米总产量达27万斤。卖不上价，产量高是一方面，主要是玉米口岸进口价低，一斤才五六毛钱，国内养殖业需求减少，工业用粮也大幅下滑等因素。

　　陕西咸阳国家粮食储备库李经理对华商报记者说，国内玉米从2007年开始实行临时收储政策后，临储价格从2007年的0.7元/斤涨至2014年的1.12元/斤。去年陕西玉米收购价在1.1~1.2元左右，但今年的价格只有0.8元左右。目前储备库还没有开始收购，主要原因是库存多。今年，国家出台玉米临时收储新政策，玉米收购价格比去年降低0.12元/斤（降幅约10%），但各地市场的实际反应远比这更剧烈，玉米收购价格与期货价格普遍降低20%以上。

　　影响：饲料成本下降 猪肉鸡蛋价格走低

　　不过，饲料加工商和养殖户却在玉米大跌中获得了利好，不少饲料加工和养殖企业都是玉米价格下跌的受益者。受生猪价格攀升和玉米价格下降双重影响，生猪养殖盈利空间进一步扩大，生猪养殖扭亏为盈。近期玉米价格持续不断下降，致使生猪养殖利润进一步扩大。

　　霍学喜分析称，国内玉米价格的下降，至今影响到以玉米为原料的饲料价格，并传递到猪、鸡等养殖产品成本下降，这是一个完整的产业链。

　　猪肉、鸡蛋价格从升转降。监测数据显示，经过上半年的持续上涨，到8月底猪肉价格达到今年以来的顶点24.14元/公斤，随后，开始缓慢下滑，到11月中旬回落到22.30元/公斤。鸡蛋零售价格，在7月到9月经过一番快速上涨，最高曾达到10.63元/公斤。此后，一路下跌，到11月中旬回落到10.27元/公斤。

　　省物价局 11月25日公布数据显示，鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克13.48元，比18日下降0.15%。

　　不过，霍学喜也表示，饲料成本只占到养殖成本的一部分，最终消费猪肉、鸡蛋价格还受到多方面因素影响，而且，价格传导一般有3个月的滞后性，最终价格下降比例并不能简单地完全划等号。

　　华商报记者查询相关资料发现，玉米除食用、饲料用途外，还用在酿造、淀粉、生物制药、粘合剂等行业。玉米种子淀粉含量在70%-75%。工业上用玉米生产的淀粉，用于多种抗生素的生产。做淀粉将胚芽去除，生产玉米胚芽油，剩余部分生产玉米蛋白粉，进一步可生产玉米肽。

　　霍学喜介绍说，国际原油价格在每桶100美元以上的时候，为解决能源问题，在工业上用玉米淀粉来合成燃料乙醇，来代替石油，然而，随着国际原油价格的大幅下跌，没有必要用玉米来合成燃料乙醇，这也是导致全国玉米库存增长，价格下跌的原因之一。

　　市场走访：鸡蛋每斤4.2元 鲜猪肉每斤13.5元

　　昨日，华商报记者走访西安市多处肉蛋市场发现，普通鸡蛋零售价格每斤在4.0~4.5元之间，普通五花肉零售价格在16元左右。在西安市南二环兴化巷的一家社区生活超市，华商报记者看到，普通鸡蛋每斤4.2元，五花肉每斤16.5元，超市工作人员表示，鸡蛋价格这几天略微上涨，但比起7月份还是下降了约1元。给超市送货的猪肉批发人员说，鲜猪肉市场价约每斤13.50元，本周大部分生猪价格每斤已跌破8元，预计近期生猪、猪肉价格仍将呈下降走势。

　　搜猪网首席分析师冯永辉在接受华商报记者采访时分析，生猪市场自9月初开始转入下跌后至当前，全国瘦肉型猪出栏均价从18.2元/公斤跌至了16.2元/公斤，回到了7月1日前后的价格水平。历时近2个月，跌幅10%以上。导致下跌的原因其之中，饲料成本的大幅下跌起到了主要作用，玉米价格不到3个月的时间从2.4元/公斤以上跌至了1.9元/公斤附近，下跌幅度达到20%以上。当然，猪肉价格和供需关系最密切，随着年关等节日的临近，猪肉需求增多，价格会有小幅波动。

　　未来预判：玉米价格下跌 产业链末端表现最明显

　　近日有报道称，因为单产和播种面积提高，2015年度国内玉米产量估计在2.23亿—2.25吨，比上年增长约3.35%，创下了历年来的最高产量。而国内玉米收购价格在国际上处于最前列。国内玉米价格目前面临两个最大，全球最贵的玉米收购价，居于全球首位的玉米库存。消息人士称，政府可能会因此在明年初的3月种植季开始之前公布新的玉米价下调措施，缩减大规模库存。

　　冯永辉分析，在高库存以及需求下降的诸多因素综合作用之下，玉米价格在短期内很难止跌上涨。虽然近期由于玉米种植户惜售，玉米价格略微回升，但玉米下跌速度大于猪价下的速度，考虑到玉米的高库存以及未来的价格会继续低迷，这将影响到猪肉价格的回升。而猪肉需求即将迎来全年消费需求最旺季，猪价有望迎来止跌反弹。随着玉米价格的下跌，其价格下跌正在加速渗入产业链的中下游，尤其是在其末端表现的最为明显，比如猪肉、鸡蛋、淀粉等。

　　华商报记者 刘百稳 文/图

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