“蒜你狠”又来袭 好品质大蒜每公斤售价16元

本报讯 全媒体记者鲁振虎报道 “老板，拿点大蒜。”“没有了，昨天用完了，今天下雨，还没来得及买呢。”在黄河大街某面馆里，一位吃面的顾客找老板要点大蒜，结果成了这样，就餐的其他顾客窃窃私语道：“蒜涨价了，老板都不想给了。”记者在采访中了解到，最近大蒜价格涨幅较大，品质好的大蒜每公斤售价16元左右。2010年的“蒜你狠”还历历在目，今年“蒜你狠”又来袭，业内人士称，蒜价回落预计要到明年新蒜上市时。

记者在几家餐厅采访时了解到，以往大小餐厅放在桌上免费供食客享用的大蒜已经销声匿迹。“河南人有‘吃面配蒜’的习惯，以往大蒜都是放在桌上，食客自取，但现在即使问老板讨要，也不一定讨得到。”一位食客说，“也有老板吐苦水说，并非餐厅小气，而是大蒜价格太贵。”

大蒜价格为何这样贵呢？天天鲜农产品有限公司总经理魏强告诉记者，一方面，今年的大蒜因为天气原因减产，大蒜的总库存量减少。另一方面，大蒜价格从2011年开始一直在低价位运行，不少蒜农种植大蒜的积极性也不高。今年大蒜价格高价位运行是一个大的调整，但是每公斤16元的确太高了。魏强告诉记者，现在大蒜价格这么高，估计到春节前也不会下调，蒜价回落预计要到明年新蒜上市时。

(汴梁晚报)

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