元宵市场迎高峰！一天卖180吨 女爱甜男爱咸

　　元宵节还未到，元宵市场已经迎来高峰期。芝麻馅、花生馅、水果味……超市里的各色元宵琳琅满目。昨日，记者从京东获悉，元宵节前期，元宵/汤圆的销售金额环比增长超过110%，在元宵/汤圆销售金额增速排行榜上，河南位居全国第二。

　　郑报融媒记者 赵柳影

　　一天卖出180吨 元宵销售迎来高峰

　　“早就开始买元宵啦，各种口味都买了一点。感觉元宵不像月饼，节前节后价格差别也不大，早点买也一样。除了过节吃，家里的孩子平常也爱吃一点。”市民王先生说，这两年，元宵的颜值越来越高，花花绿绿口味繁多，很受小朋友的喜爱。

　　确实，在沃尔玛超市，各类元宵正在等待着消费者购买，“近两天，元宵的销量十分可观，不少市民都会提前备一点。”超市的促销员孙女士说，购买量最大的品牌还是三全和思念。

　　另外，消费者在口味的选择上越来越多元，元宵节前夕卖得最好的口味依次为黑芝麻馅、混合口味、花生馅、鲜肉馅和豆沙馅。黑芝麻馅依然是人气担当，豆沙馅也是潜力股，从销售金额来看，这两个口味销售环比增长均超过140%。

　　据京东大数据显示，今年元宵节前期，元宵/汤圆的销售金额环比增长超过110%。2月26日京东元宵/汤圆超级单品日当天，共销售汤圆近180吨，销量是去年元宵节当天的20倍。销售金额环比增幅前五的地区分别为内蒙古、河南、海南、吉林和黑龙江。

　　女性爱甜男性爱咸80后90后喜欢新鲜口味

　　不同性别、年龄、职业的消费者在馅料的选择上也各有不同。“女性更爱吃甜的，男性中买鲜肉馅的多，80后90后们更喜欢新鲜口味。”京东大数据研究院相关负责人介绍。

　　在众多口味的选择上，喜欢混合口味、水果馅和花生馅的用户中女性较高，选择鲜肉馅、豆沙馅和黑芝麻馅的男性用户占比较高。从年龄上来看，混合口味、水果馅、花生馅是80后相对偏爱的馅料口味，水果馅、混合口味、鲜肉馅是90偏爱的馅料。

　　除了成品元宵外，节前，糯米粉也迎来了销售高峰，销售金额环比增长超过80%。“做元宵又简单，还能全家一起动手，所以，今年打算买点糯米粉，和孩子一起动手做。”市民刘女士说，自己做元宵，馅料可任意选，卫生又放心。

　　那么，哪些消费者更爱自制元宵呢？京东数据显示，从年龄上来看，元宵节前购买糯米粉的消费者以26～45岁为主，消费金额占比达77%；从性别来看，以女性消费者为主，消费金额占比达69%；从职业上看，以教师、企业白领和小城镇居民为主，消费金额占比达79%。

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