合肥一摊点当街宰杀鳄鱼现烤现卖 老板：人工养殖

　　安徽网1月11日报道，合肥市宿松路与黟县路交口一商业街区8日举办美食节，一摊位打出了“巴西烤鳄鱼串”的招牌，摊点钩子上倒挂着数条一米多长的鳄鱼，商户当街宰杀鳄鱼扒皮剔肉，做成鳄鱼肉烧烤。这引起了不少市民的热议围观，有人认为吃鳄鱼肉不合法，有人认为当街宰杀鳄鱼场面太残忍。

　　美食摊点当街宰杀鳄鱼

　　根据市民的爆料，昨日下午1时许，新安晚报、安徽网记者来到位于宿松路与黟县路交口的该美食节现场，在一处名为“巴西烤鳄鱼串”的摊点，记者看到，一条一米多长的鳄鱼垂挂在摊点顶棚挂钩上，8只鳄鱼头放在托盘里，每只鳄鱼头依然能见到锋利的牙齿，几十串已烤好的鳄鱼串正在炭火上烤着。据卖家介绍，已经卖掉8条鳄鱼了，“鳄鱼肉80元一斤，鳄鱼串20元一串，30元两串，生意并不好，来这里我们也亏了。”

　　随后，记者联系上了“巴西烤鳄鱼串”的老板薛先生，他告诉记者，鳄鱼肉又叫软黄金，是一种治疗风湿病、哮喘的“中药材”，属于“白肉”，比红色的牛羊肉更有营养。自己售卖的这种鳄鱼是人工养殖的暹罗鳄。

　　市民称当街宰杀太残忍

　　美食节摊点当街宰杀鳄鱼，赚足了很多市民的眼球，很多人表示因为好奇特地来看看。不过，也有围观群众表示质疑：鳄鱼不是保护动物吗？吃鳄鱼犯不犯法？对此，薛先生告诉记者，他售卖的暹罗鳄，“是在广东的养殖厂养殖的，都是办了经营利用许可证的，来源是合法的。”

　　而家住附近的黄女士认为，即使是出售人工养殖的鳄鱼，当街宰杀也不妥当，“血淋淋的，看着太残忍了，小朋友们看到肯定会很害怕。”对此，薛先生表示，“当街宰杀的东西多了，杀羊杀什么和这个不是一样吗？”

　　采访中，薛先生告诉记者，自己从事鳄鱼销售很长时间了，常去全国四处经营，这次应美食节主办方邀请而来，8日开始在该处美食节上售卖鳄鱼肉，11日就要离开合肥了。他还介绍，鳄鱼养殖主要是留皮，所以鳄鱼肉则是便宜卖掉。

　　部门称养殖的鳄鱼可售买

　　就美食节上宰杀暹罗鳄一事，昨日下午，记者联系了合肥市野生动物园副园长江浩，他表示，野生鳄鱼和人工养殖的鳄鱼享受同样的保护级别，若没有经过相关部门批准，无论是商家销售还是市民购买都是非法的。

　　昨日下午，记者从安徽省林业厅相关人士那里了解到，鳄鱼肉并非不可以售卖，但管理非常严格，前提是鳄鱼必须是人工养殖的，此外还需要有批文、标识和经营利用许可证等。若是野生的鳄鱼，绝对不可以流入市场。

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