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【百姓故事】四代祖传美食萝卜窝,见证一对平凡夫妇的勤俭和坚韧

[摘要]萝卜,是信阳人平日里享用的美食。在信阳人李传刚的手中,它要变成另一种口味独特的美食——萝卜窝。李传刚小时候,每当母亲和外婆悉心制作出一锅萝卜窝,都会给李传刚带来弥足珍贵的味觉享受。因为制作工艺繁复,利润微薄,很多当年摆摊的人已经不再卖萝卜...

  萝卜,是信阳人平日里享用的美食。在信阳人李传刚的手中,它要变成另一种口味独特的美食——萝卜窝。李传刚小时候,每当母亲和外婆悉心制作出一锅萝卜窝,都会给李传刚带来弥足珍贵的味觉享受。因为制作工艺繁复,利润微薄,很多当年摆摊的人已经不再卖萝卜窝,李传刚却日复一日,把祖上传承的手艺坚持了下来。


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