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豫酒之问是白酒之问 也是对河南本土品牌竞争力之问

[摘要]豫酒之问,是对河南拥有千年文化的白酒之问,是对河南知名红酒、啤酒之问,也是具有河南区域色彩产品竞争力如何塑造之问。 商品的竞争,归根到底就是品牌的竞争。每个商品背后都有其深厚的文化渊源。河南作为文化大省,农业大省,在白酒品牌商可以说是占尽了...

  豫酒之问,是对河南拥有千年文化的白酒之问,是对河南知名红酒、啤酒之问,也是具有河南区域色彩产品竞争力如何塑造之问。

  商品的竞争,归根到底就是品牌的竞争。每个商品背后都有其深厚的文化渊源。河南作为文化大省,农业大省,在白酒品牌商可以说是占尽了天时地利人和,为何难以问鼎全国白酒品牌榜?从事白酒、旅游、茶叶等行业众多企业家,纷纷和《东方今报》联系,分享该封面给他们带来的行业思考。□东方今报·猛犸新闻记者 章衡

  占尽天时地利人和

  豫酒为何缺少 

  品牌影响力 

  河南国醇商贸有限公司负责人 刘国永  

  看完《东方今报》这个头版封面,觉得很有趣、很新颖,把历史人物同酒文化巧妙融合,让读者有一种穿越感,而细想之后又让人陷入沉思。“一部河南史,半部中国史”,在中原这片古老的大地上,曾经产生过裴李岗文化、仰韶文化等辉煌灿烂的远古人类文明,洛阳开封也曾是古代国际化大都市。然而,当下包括豫酒在内的众多行业中,却鲜有能在全国乃至世界闻名的品牌,这值得每个河南人深思。 

  茅台涨价、五粮液涨价、甚至就连泸州老窖也涨价了,但是消费者却仍坚持消费呢,试问目前哪一家豫酒企业能做到这种程度? 

  2017年9月19日,全省白酒业转型发展工作会议的召开,为豫酒转型升级发展作了战略谋划,豫酒振兴有了底气和方向,也让我们看到了河南省委省政府对河南品牌打造的决心和担当。  

  希望在政府的大力支持下,河南酒企练好内功,携手合作,酿造出具有中原特色的好酒,只有这样,豫酒才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

  豫酒和信阳毛尖类似 缺少知名品牌

  河南广福茶业有限公司总经理 程磊

  我出生在一个茶叶世家,主营信阳毛尖,也是在茶文化的浸润下长大的。从一开始独立进入市场陌生,到生意红火,再到如今市场的平淡,我见证了信阳毛尖的每一次生存空间的波动。信阳毛尖虽贵为中国十大名茶之一,但是自身一直存在很多问题。

  我们经常听到有人说茶叶贵、暴利,其实这样说的人多数都是不懂茶的,当然也很少自己买茶喝。还有一部分人喜欢喝茶,但是喝了多年的茶,仍然分不清真假信阳毛尖。从信阳毛尖成名之日起,茶叶市场就充斥着各种“伪信阳毛尖”,其中以四川茶和湖北茶居多。这些茶叶外形和信阳毛尖极为相似,而且又便宜,所以很有市场。但是由于这些茶不是真正的信阳毛尖,所以不管怎么冲泡也喝不出青草香、板栗香,反而有一种苦涩在里面。于是乎,“伪信阳毛尖”的印象就被加在了真正的信阳毛尖身上。 

  直到目前,信阳毛尖市场依然混乱不堪,缺少知名品牌,缺少推广和互动等活动。特别是出了河南省,信阳毛尖在很多地方都水土不服。  

  说到豫酒,其前世今生和信阳毛尖极为类似。豫酒文化源远流长,但是知名品牌屈指可数。我们去饭店、酒庄,放眼望去,都是外省酒水品牌。作为河南人,我们作何感想?  

  我们是否可以多推出一些大型策划,比如品茶、品酒活动,媒体推广计划?信息时代,酒香也怕巷子深。  

  《东方今报》的这个封面就很棒,很有创意!古今结合,推动了我们河南的历史文化名人,也提出当下河南豫酒困境之问。希望《东方今报》以后更多关注河南酒和茶,更多地推广我们大河南的历史文化。

  挖掘河南文化资源 推进行业的发展

  河南鲁山阿婆寨风景区负责人 石玮

  “何以解忧,唯有杜康”。曹操在《短歌行》这一句诗,将杜康变成了美酒的代名词,可谓是将酒祖杜康的品牌定位完美地向古今中外推出去了。这也体现出文化元素对于品牌塑造的重要性是何其之大。

  《东方今报》头版封面推出的“杜康之问”却不禁让人思考:豫酒怎么了?在这占有天时地利人和的中原大地,为何不能酿造出一瓶能与茅台、五粮液媲美的白酒呢? 

  我们河南有世界考古出土最早的酒——9000年前的贾湖美酒;是历史记载酒的发明人——仪狄的故乡;有世界上最早的白酒“品牌”——杜康;诗仙李白也曾在中原大地写了大量关于酒的优美诗句……这些文化都是我们河南的财富,也是豫酒振兴的助推剂。正如我在打造阿婆寨景区时,重点挖掘了西游文化、观音文化、楚长城文化等文化元素,用文化去推进行业的发展,用文化去升华行业的品质。

  我们只是缺少可以把河南品牌做大做强的人才

  河南纵贯线文化传播有限公司总经理 单海阳

  被《东方今报》这个封面惊住了。有多少人已经不知道杜康是河南的酒?除了被遗忘的杜康,河南很多本该被好好“宣传”的“特色”,并没有因为飞速发展的网络变得更加知名,反而纷纷“隐退”。

  但我觉得杜康是有后劲儿的,搭上电商的平台,未来必定大有可为。我也认为,河南电商是很有希望的,河南电商人正在努力前行。 

  我们都知道,在中国,大部分的商业模式的创新与更迭都是以沿海城市与一线城市为起点的,造成这样的结果,原因是多方面的,人才储备的差距、经济发展的不平衡,是其中的主要决定因素。河南电商之所以到今天还处于较落后的状态,我个人觉得,也和这两个原因有直接关系。 

  任何一个行业想发展想创新,都离不开人才,人才是推动发展的原动力。 其实我们并不缺少品牌也不缺少产品,我们只是缺少可以把河南品牌做大做强的人才。 

  电商豫军其实一直存在,只是我们的力量还太薄弱。好在我接触过很多河南电商同行,虽然所处环境不是很理想,但是一直都在努力发展。我相信,星星之火可以燎原,豫军的崛起只是时间问题,我们拭目以待,看豫军怎么杀出一条血路。

  期待媒体探讨

  豫酒振兴 

  传承河南白酒品牌 

  身为洛阳人,从记事起就听大人们说杜康酒好,那时谁家办喜事,都要直接去杜康酒厂拉酒。中国最有名的杜康酒,当时有两家,一家在洛阳市汝阳县,一家在洛阳市伊川县。这两家都生产杜康酒,酒质也都不错,只是用了同一个名字,为此,两家杜康酒厂打了多年官司,难分难解。虽然官司没有定输赢,但他们的生意一直火爆,直到后来的杜康品牌合并。

  除了杜康,宋河、赊店、仰韶、宝丰鹿邑大曲等,当年不少名扬全国的河南酒类品牌,如今同样面临着风光不再的尴尬困境。“东西南北中,好酒在张弓”“东奔西走,要喝宋河好酒”“赊店老酒,天长地久”这一句句当年响彻全国的广告语,至今只存在于记忆中。 

  这些河南白酒品牌如何传承?河南酒业如何发展?河南名酒能否振兴?是摆在河南酒类从业人士和河南有关领导面前的一道宏大课题。 

  听说,河南媒体要专题报道此事,探讨豫酒振兴,身为河南人,真心为之感慨,期待有好的解决方案。

  ——金口娱言


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